こんにちは。
2020.1月の冬のレッスン始まりました。
今回は、2回のレッスンです。
●カリカリベーコンのサラダ
ドレッシングを作って、好きな葉野菜と茹で卵を乗せて。
カリカリベーコンの美味しい作り方もレクチャー。
お代わりしていただき嬉しい😆
●小玉ねぎのアーグロドルチェ(甘酢煮)
こちらは小玉ねぎを剥くのが面倒だけど、
作って食べたら病みつき？
ワインにも合うおつまみ的な前菜。
作ったばかりより、何時間か経ったものわ翌日の方が味が馴染みます。
●4種類のチーズのカネロニ
いろいろチーズ〜好きなものを💕
生地を作らなかったけど代用品があるのよ😉
イタリアンのグラタンという感じですね。
熱々を食べていただきますよ。
●豚肉とキノコの煮込み
こちらもいつもながらコツをレクチャー。
初めて来られる方もいらしたので。
あとは、レシピの通り作って煮込むだけ。
ちょっと間にすることありますが。
お肉も柔らかく美味しいですよ。
お野菜もたっぷりとれますよ。
●トルタパラディーゾ
見た目はパウンドケーキですが、ちょっと変わった作り方なんです。
みんな食べてみて〜って（笑）
とっても好評なドルチェとなりました💕
今回もとっても楽しく4人の生徒様。
お友達でもあるので楽しさ倍増です。
23日も5人様でレッスンです。
きっと楽しいこと間違いなしです。
とても素敵な最初のレッスンとなりました。
La Fontanaイタリア家庭料理
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こんにちは♪イタリアマンマのお料理教室です。 小人数制のちっちゃなお料理教室ですが、楽しく美味しくみなさまと作っていきたいです。 ●問い合わせ先…lafontana.pastel@gmail.com <アメブロ> http:/ameblo.jp/ybaggio/ tomoeの気ままなブログ LINE＠ ＠lha9296k
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